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Les pivoines sont des cousines ornementales des rosiers. Leurs fleurs, très grandes ou petites, simples ou doubles, souvent délicatement parfumées, rivalisent de beauté. Elles aiment un sol riche, frais et bien drainé. Une ombre légère aux heures les plus chaudes leur convient.
Les pivoines arbustives forment un arbuste d’environ 1,50 m dont le bois ne disparait pas l’hiver. Leurs fleurs sont volumineuses.
Les pivoines herbacées forment une touffe de feuillage qui disparait l’hiver. Leurs fleurs moins volumineuses que celles des arbustives, n’en ont pas moins de charme.
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