Recette de Thé à la Rose

Recette de Thé à la rose

Ingrédients :

-       Pétales de roses non traitées

-       Thé vert

-       Boule à Thé ou Théière

Étape 1 : Faire sécher les pétales de roses. Pour cela il existe plusieurs méthodes :

1)    Laissez sécher vos pétales de roses pendant 2 à 3 semaines dans un endroit sec et sombre. Les pétales doivent devenir secs avec une texture craquante.

2)    Au four : répartissez vos pétales de roses sur un papier sulfurisé et enfournez-les pour 15 min à 100 degrés environ (surveiller régulièrement).

Étape 2 : Mélangez votre thé vert avec les pétales de roses séchés. Conservez le mélange dans une boîte hermétique.

Étape 3 : Faites infuser le thé : placez une petite quantité de votre mélange thé vert et pétales de roses dans votre boule à thé ou votre théière, puis versez de l’eau chaude. Laissez infuser 2 à 3 minutes.

Étape 4 : Vous pouvez rajouter du sucre ou du miel à votre convenance si vous le souhaitez.

Il ne vous reste plus qu’à déguster à tout moment de la journée !

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