
Iris Attirance
Poivrier du Sichuan
Comment choisir entre conteneur et racines nues ?
Le Zanthoxylum pipéritum apparenté au poivrier du Sichuan est un petit arbre épineux à feuillage caduc, de la famille des agrumes.
Il produit des fleurs en mai-juin puis des petites baies rouges en septembre-octobre, dont on gardera seulement l'enveloppe à maturité. Une fois séchée la coque du fruit donnera une saveur citronnée et pimentée.
Cet arbuste est très facile à cultiver sous nos latitudes, du fait de sa rusticité et sa résistance au froid (-20°)
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